H o n i g s e m i n a r , am Hof Emschermündung
oder was Sie schon immer über Honig wissen wollten.
Die Teilnehmer/innen werden umfassend über das außergewöhnliche Lebensmittel Honig informiert. Unsere Großmütter haben immer
gesagt: "Kind, iss Honig, Honig ist gesund". Bereits in früheren Kulturen war Honig Medizin, Nahrungs- und Kräftigungsmittel, Opfergabe, Reiseproviant, Zahlungsmittel etc. In der heutigen
Ernährung ist Honig mit seinen bioaktiven und Gesundheits-fördernden Inhaltsstoffen ein Wellnessprodukt ersten Ranges. Es wird über die Entstehung des Honigs und über seine Inhaltsstoffe sowie
seine positive Wirkung auf unsere Gesundheit und die Verwendung des hochwertigen Lebensmittels in einer gesunden Ernährung berichtet. Die Teilnehmer/innen werden auch über die Praxis der
Bienenhaltung informiert und lernen den Bienenstand am Hof Emschermündung kennen. Es handelt sich um sehr ruhige Bienenvölker, eine Risikohaftung kann jedoch nicht übernommen werden. Der Dozent
ist ein versierter Imker und zertifizierter Honigsachverständiger. Eine Verköstigung unterschiedlicher Honigsorten und -qualitäten runden das informative und praxisnahe Seminar
ab.
Termin: Samstag 23.09.17 und 30.09.17 jeweils von 10:30 bis 12:45 Uhr
Referent : Harald Bihn
Ort: Hof Emschermündung, Am Hagelkreuz 20 47535 Dinslaken
Anmeldung : VHS-Dinslaken Kurs Nr. 17230001 Gebühr 12,00 €